Project Description
Il nostro nuovo laboratorio per partire dall’abc della pasta madre, durata tre ore e mezza. Sarà un laboratorio di base in cui insegneremo il rinfresco del lievito, forniremo le prime nozioni sui vari tipi di farina, tecniche di impasto, lievtazione, cottura.
Metterete le mani “in ciotola”, e impasterete ciascuno un pane da portare poi a casa e cuocere secondo le nostre indicazioni.
Nel corso della serata è prevista la degustazione di pani preparati da noi, accompagnati da verdure.
Scriveteci a info@breadheart.it per prenotare, i posti sono limitati!
Aggiornamento: il laboratorio ci ha dato molta soddisfazione, grazie a tutti gli intervenuti, siamo certe che da subito inizierete (o proseguirete) a produrre i vostri pani… non dimenticate di mandarci le foto sulla nostra pagina, o sul nostro gruppo “i corsisti di BreadHeArt”. Ecco alcune foto della serata:
