Project Description
Ci vediamo come sempre alle 18 in panetteria al piano terra, punto spaccio e mini laboratorio: parleremo di farine diverse dalla 0 di grano tenero da usare per la panificazione.
Farine integrali, semintegrali e di altri cereali, e come trattarle per ottenere un buon risultato.
Cenno sulle farine senza glutine.
Presentazione e assaggio del “pane nero”, il nuovo pane targato BreadHeArt in vendita per tutto il periodo fino al prossimo incontro.
Vieni a provare l’ingrediente misterioso che gli dona quel particolare colore…
